イタリア人アドリアーナが教える本場のイタリア家庭料理
2015.07.23
今月の特別料理教室は、『料理家、アドリアーナが教える、絶品水牛モッツァレラ、
美味しさに脱帽!!』といたしまして、開催いたします。
日時：8月1日（土）13:00～15:00
会場：Azabu House One
講師：アドリアーナ ヴァッローネ
会費：Aプラン15名様限定・10,800円 ( 絶品モッツァレラ1個付き）/ Bプラン・7,000円
参加申込 ：こちらのサイトからお願いします
お問い合わせ：info@inspire-space.net
お友達とお誘いあわせの上、みなさま是非ご参加くださいね！！！
2015.07.20
本日 7月21日に放送されました、TBSテレビ「マツコの知らない世界」をご覧いただき、誠にありがとうございます。
番組内で紹介しましたイタリア・カンパーニャ州から直輸入の、ラ・フェニーチェのモッツァレラチーズを食べられるお店と、個人購入できるお店のお問い合わせ先です。
※飲食店様はモッツァレラチーズの量、お席数に限りがあるお店様もございますので、必ず事前にお問い合わせの上、ご訪問ください。
※個人購入分は一週間に販売できる数量に限りがあり、賞味期限が短いため、配送日のご指定は承れません。また全て手作りにつき、大きさにはバラつきがございます。予めご了承の上、ご購入いただけますようお願いいたします。
☆東京都内のホテル☆
シャングリ・ラ ホテル 東京
Shangri-La Hotel, Tokyo
ピャチェーレ 《PIACERE 》
住所：東京都千代田区丸の内１－８－３
丸の内トラストタワー本館
電話番号：03-6739-7898（ピャチェーレ直通）
最寄り駅：各線 東京駅
HP：http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/dining/restaurants/piacere/
※必ず事前にお電話でお問い合わせの上、ご訪問いただけますようお願いいたします。
☆岡山県のホテル☆
牛窓リゾート ホテルリマーニ
住所：岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3900
電話番号：0869-34-5503
最寄り駅：赤穂線 邑久駅 バスかタクシー（車）で ２０分
HP：http://www.yukoyuko.net/3356/?cid=evyknpy0005x100008493
☆東京都内のレストラン☆
La piccola tavola（ラ ピッコラ ターヴォラ）
住所：東京都杉並区永福４－２－４
電話番号：03-5930-0008
定休日：毎週月曜日 ※月曜祝祭日の場合は営業、翌日火曜休業
最寄り駅：京王井の頭線 永福町駅
HP：http://www.piccolatavola.com/top.html
Farinella（ファリネッラ）
住所：東京都杉並区永福４－５－１８
電話番号：03-5355-0277
定休日：毎週月曜日 ※祝祭日の場合は営業、翌日振替休業
最寄り駅：京王井の頭線 永福町駅 徒歩３分
HP：http://www.lafarinella.com/
A Mio Agio (ア ミオ アージョ)
住所：東京都練馬区大泉学園町７－１５－１３
電話番号：03-6795-3000
営業時間：ランチ 11:30～14:30(LO13:30)
ディナー 18:00～22:00(LO21:00)
定休日：毎週水曜日、 第1、第3火曜日
最寄り駅：西武池袋線「大泉学園」からバスに乗り「都民農園」下車すぐ
座席数：15席（テーブル11席・カウンター4席）
駐車場：ありません。
お店の紹介：毎朝、地元で新鮮な野菜を仕入れ、その日のうちに使いきるようなメニューで、
季節感を大事にしています。 夫婦二人で切り盛りしており、
AntipastからDolceまで旬のメニューを提供しています。
La Farina （ラ ファリーナ）
住所：東京都中央区日本橋富沢町5-10
月村マンションNo28 1F
電話番号：03-6231-1895
営業時間：平日 ランチ 11:30～14:30(L.O14:00)
ディナー 18:00～23:00(L.O22:00)
土日祝 ランチ11:30～14:30(L.O14:00)
ディナー 18:00～22:00(L.O21:00)
定休日：毎週月曜日
最寄り駅：東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩５分
HP：http://www.lafarina.biz
Facebook：https://ja-jp.facebook.com/lafarina.ningyocyo
CUCINA Pulcino(クチーナ プルチーノ)
住所：東京都文京区本駒込6-15-9 フォレスタ六義園 2F
電話番号：03-5976-6700
定休日：毎週火曜日
最寄り駅：JR山手線駒込駅南口／北口、ないし東京メトロ駒込駅南口を出て本郷通り
（駅と本郷通りの反対側／六義園側）を徒歩３分ほど。本郷通り沿い。
お店の反対側はファミリーマート。駒込駅から313m
【文京区本駒込6-15-9 フォレスタ六義園 1Fより移転】
Mamma Luisa Table`s（マンマ ルイザズ テーブル）
住所：東京都渋谷区東２－２０－１６
電話番号：03-6805-1337
定休日：毎週日曜日
最寄り駅：各線 渋谷駅、恵比寿駅 徒歩１０分
Facebook：https://ja-jp.facebook.com/mammaluisastable
CITTINO AKASAKA (チッティーノ赤坂)
住所：東京都港区赤坂2-15-18
西山興業赤坂ビル 1F
電話番号：03-6441-2580
定休日：第1土曜日から3日間
最寄り駅：千代田線赤坂駅2番出口 徒歩3分
銀座線溜池山王駅10番出口 徒歩5分
Facebook：https://ja-jp.facebook.com/cittino.akasaka
☆千葉県のレストラン☆
Toto sapore（トト・サポーレ）
住所：千葉県千葉市中央区新宿２－５－１
ホテルモンセラトン １Ｆ
電話番号：043-242-0112
定休日：7～9月は日曜日、月曜日
最寄り駅：京成千葉中央駅西口正面
HP：http://www.totoitalian.com/
☆茨城県のレストラン☆
さくら坂 VIVACE (サクラザカ ビバーチェ)
住所：茨城県守谷市板戸井1751-1
電話番号：0297-48-2513
定休日：日曜日
最寄り駅：関東常磐線 新守谷駅 タクシーで4Km
HP：http://www.sakurazaka-vivace.com/
Facebook：http://ja-jp.facebook.com/sakurazakaVIVACE
☆個人購入できるお店☆
チーズ専門店 ＬＡＭＭＡＳ（ランマス）
住所：東京都世田谷区下馬２－２７－１４－１０１
電話番号：03-6453-2045
定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合は営業
最寄り駅：東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩１３分
東急東横線 祐天寺駅 徒歩 １６分
渋谷駅、目黒駅からバス
番組内で紹介しました、ヴァッローネ家のオリーブオイルも購入できます。
この機会に是非、カンパーニャ州 Ｎｏ.１のモッツァレラチーズを味わってみてください。
【お詫び】
東京都内のレストランで、CUCINA Pulcino(クチーナ プルチーノ)を、Pulcino（プルチーノ）と
間違えて記載しておりました。
正しくはCUCINA Pulcino(クチーナ プルチーノ)です。
お店の方々、関係者の方々、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしましたことを、
深くお詫び申し上げます。
2015.07.14
来週、7月21日火曜日 夜9時から放送予定の、TBSテレビ「マツコの知らない世界」にアドリアーナが出演いたします。
『イタリア』がテーマの今回では、イタリア人3名がマツコ・デラックスさんにお話しをしております。
アドリアーナが輸入販売している、ラ フェニーチェのモッツァレラチーズも紹介予定です！
食べ方もご紹介いたしますので、皆様是非、ご覧になってください！！！
2015.07.13
■Ｓｔｅｐ １
7日（金）・20日（木） 12時から
26日（水） 18時半から
Pesto con verdure
野菜入りのバジリコソースのパスタ
Polpettine al limone
レモン風味のハンバーグ
Crostata alla ricotta
リコッタチーズのタルト
■Ｓｔｅｐ ３
19日（水）・27日（木） 12時から
24日（月） 18時半から
Spaghetti al pesto di olive nere
ブラックオリーブペーストのスパゲッティ
Pollo al limone
レモンチキン
Bavarese alla menta
ミントのババロア
■Ｓｔｅｐ ５
5日（水）・28日（金） 12時から
19日（水） 18時半から
Spaghetti ai ricci di mare
うにのスパゲッティ
Trota al cartoccio
アルミホイル包みのにじ鱒
Bavarese al melone
メロンのババロア
■Ｓｔｅｐ ８
21日（金）・26日（水） 12時から
10日（月）・21日（金） 18時半から
Penne con il sugo di trota
マス（鱒）ソースのペンネ
Carpaccio di pesce spada con verdure
メカジキと野菜のカルパッチョ
Dolce di pesca e vaniglia
桃のドルチェ
※「渋谷スタジオ」のレッスン日です。「永福校」のレッスン日はお問い合わせください。
