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La mia Italia 通信 Informazioni

6月のメニューのお知らせ!★ STEP 1.2.4.5.6★

■Step 1 6日18時半~のみ
 Pasta con zucchine e pancetta ズッキーニとベーコンのパスタ
 Peperoni ripieni パプリカの肉詰め
 Torta all'ananas パイナップルケーキ

■Step 2 13日と15日12時から
Pasta con ricotta e rucola フレッシュトマトとリコッタチーズのパスタ
Polpettone ゴージャスハンバーグ
Girella alle fragole イチゴのロールケーキ

■Step 4 1日と6日12時から
Risotto piselli gamberi e zafferano グリンピースと海老のサフランのリゾット
Pesce al sale 魚の塩釜焼
Cannoli siciliani シテイリア風のカンノーリ

■Step 5 8日と20日12時から 1日と18日18時半から
Spaghetti alla messinese メッシナ風のスパゲッティ
Pizza di riso タイム味のライスピザ
Semifreddo al torrone トッローネのセミフレッド

■Step 6 20日 16時からのみ
Lasagna al pesto バジリコソースのラザニャ
Carpaccio di manzo 牛肉のカルパッチョ
Gelatina di timo e frutti bi bosco タイム味のゼリ


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野菜づくしの特別教室★クラス追加のお知らせ

先日お知らせしました野菜づくしの特別教室。


たくさんのお問い合わせをいただきましたので、もう1クラス追加いたしました。


日時は、


5月27日(日) 16時~
です。


特別教室について詳しくはこちらをご覧下さい。


それでは、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。


e-mail: lamiaitalia1210@yahoo.co.jp


アドリアーナまで

旬の野菜をフル活用!野菜づくしの特別教室

今回は野菜をたっぷり使って、コンソメとジャルティニエーラを作ります。


●DADO(自家製の野菜コンソメ)
生野菜のみで作る自然な野菜コンソメ。半年間保存でき、冷凍での保存も可能です。リゾット、ミネストローネ、煮込み料理、離乳食、などに活用できます。


当日自家製のコンソメでアドリアーナ先生のお料理もお楽しみです!!
野菜コンソメのお持ち帰りもあります!!


●GIARDINIERA(野菜のジャルティニエーラ)
生野菜のピクルス。夏料理にお勧めです。ライスサラダ、冷静パスタ、サンドイッチ、などに活用できます。


日時:5月27日(日) 12時~15時半
定員:12人
参加費:¥7,000
場所:渋谷スタジオ


チラシはこちら!


皆様ふるってご参加下さい。


お問い合わせ、ご予約は

e-mail: lamiaitalia1210@yahoo.co.jp

アドリアーナまで

5月のメニューのお知らせ!★ STEP 1.2.3.4.5.6★

5月のメニューおしらせです。


■STEP 1 (16日18時半からのみになります)
Pasta ai broccoli ブロッコリソースのパスタ 
Frittata primavera 春のオムレッツ
Salame dolce サラメドルチェ

■STEP 2 (23日・25日の12時から)
Salsa ai peperoni パプリカソースのパスタ
Caponata カポナータ
Torta allo yogurt e caffe ヨ ーグルトとコーヒーのケーキ

■STEP 3(14日18時半からのみ)
Pesto con gamberi e pomodorini 海老とミニトマトのペースト
Parmigiana di zucchine ズッキーニのグラタン
Plum cake bicolore 2色のケーキ

■STEP 4(11日・16日の12時から)
Pasta fresca al sugo di carne スペアリブ入りトマトソースの手打ちパスタ
Uova al forno con verdure 野菜と卵のオーブン焼
Plum cake alle fragole イチゴのケーキ

■STEP 5(18日・30日の12時から/11日・21日の18時半から)
Tagliatelle ai carciofini アティチョックソースのタリアテッレ
Gathou di patate ガトー
Tiramisu alle fragole イチゴのチラミス

■STEP 6
(23日の16時からのみ)
Pasta alla rucola ルコラソースのパスタ
Pollo alla senape マスタード風のチキン
Biscotti di frolla ripieni アプリコットジャムのビスケット


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